In cerca di antipasti leggeri per le feste? In questo articolo trovi diverse idee appetitose da portare in tavola! L’ideale se desideri degli stuzzichini invitanti, rapidi da preparare e ricchi di benessere per pranzi e cene con piatti originali e saporiti per te e i tuoi invitati.
Verdure, salumi, formaggi e pesce: con i consigli Céréal, e un po’ di fantasia, crei appetizer per soddisfare le esigenze di tutti i tuoi ospiti. Vediamo subito le ricette da provare!
- idee antipasti leggeri con salumi, pesce e formaggi
- idee antipasti leggeri vegetariani e vegani
- prodotti Céréal per antipasti gustosi e leggeri
Idee per un antipasto leggero e veloce con salumi, pesce e formaggi
Ecco alcune preparazioni veloci per gli aperitivi, da servire insieme a un prosecco, del succo d’uva analcolico o una bibita alcool free.
1. Crostini di pane sfiziosi
Prendi del pane a fette senza glutine e usalo come base per i tuoi crostini, tostando leggermente in padella alcune fettine. Per una ricetta all’insegna della leggerezza, spalma del formaggio cremoso e alterna questi ingredienti:
- bresaola e succo di limone
- salmone affumicato, erba cipollina e limone
- alici e olive
- verdurine sott’olio.
In alternativa al pane, prova anche le fette croccanti di mais, gluten free, senza lattosio e senza lievito. Per un tocco festivo aggiungi qualche chicco di melagrana.
2. Mini-sandwich con pane leggero
Farcisci il pane di segale, senza lievito e ricco di fibre alimentari, con tacchino arrosto, rucola e della maionese vegana senza uova. Taglia, poi, il pane in tanti piccoli quadratini, oppure a triangolini.
Al posto del tacchino prova un’alternativa di pesce. Un esempio? Usa del tonno affumicato a fettine, oppure del pesce spada o del salmone affumicato pretagliato. Aggiungi della valeriana, un velo di yogurt greco magro e qualche goccia di limone e affetta i tuoi mini-sandwich.
3. Crostini con ricotta e agrumi
Prendi del pane azzimo integrale e usalo come base di un crostino, spalmandoci sopra un velo di ricotta light e alcune fettine di scorza d’arancia Bio. Aggiungi un velo di miele, del timo fresco, un pizzico di sale e delle mandorle tritate per un piatto unico e digeribile per le feste, capace di lasciare spazio alle altre portate.
4. Mini bruschette in barattolo
Prendi alcuni barattoli in vetro con coperchio, come quelli delle marmellate, e riempili con del pane rustico ai semi gluten free Céréal tagliato a dadini. Aggiungi dei pomodorini datterini a cubetti, olive, basilico, un filo d’olio ed erbe aromatiche a piacimento. Prepara l’appetizer qualche ora prima di servire e lascia che il pane assorba il sugo dei pomodorini.
5. Il classico tagliere con salumi
Il tagliere con i salumi è il più classico degli antipasti. Rivisitato per le feste, il vassoio può contenere una selezione di salumi misti di alta qualità, come il prosciutto crudo stagionato o il prosciutto cotto arrostito con erbe aromatiche. Per esaltare i sapori, e donare colore al piatto, aggiungi:
- frutta secca e fresca, come uva, fichi, albicocche, mandorle e noci
- miele di castagno
- confetture di fichi
- mini grissini senza glutine o grissini torinesi senza lievito, croccanti e che non appesantiscono.
Cerchi soluzioni sicure senza glutine? Leggi il nostro approfondimento!
Come riconoscere i prodotti senza glutine? Guida all’etichettatura.
Antipasti semplici e leggeri vegani con le verdure
Per un appetizer goloso vegano, che non appesantisca lo stomaco e riesca a portare in tavola il profumo delle feste, prova:
- l’insalata con arancia e finocchio, con fettine di arance bionde, lamelle di finocchi sottili, olio extravergine d’oliva, un pizzico di peperoncino, sale iposodico Novosal e fette croccanti di mais
- le tartine vegetariane a base di gallettine al gusto Mediterraneo con hummus di ceci, avocado, rucola e semi tostati
- il tagliere vegetale, con verdure miste e mini grissini senza glutine nella salsa allo yogurt.
I tuoi invitati ti hanno chiesto i segreti dei tuoi piatti?
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Perché scegliere i prodotti salati Céréal per gli antipasti leggeri e sfiziosi delle feste
Ricchi di fibre e ingredienti di qualità, pani, grissini, crostini e gallette Céréal sono un’ottima base per appetizer digeribili. Una soluzione veloce per chi cerca alimenti salati da forno già pronti all’uso da impiegare con versatilità e fantasia in diverse ricette. Ogni prodotto è ricco di gusto e si può mangiare così com’è, oppure farcire, tostare e trasformare in una piccola creazione gourmet.
I cibi salati Céréal sono pensati per chi segue un’alimentazione salutare e leggera e intende mantenerla anche nei periodi di festa. Puoi scegliere tra:
- panini senza glutine
- gallettine, anche al gusto formaggio o pop corn
- grissini gluten free o senza lievito
- pane integrale fibre e proteine
Tutti alimenti comodi da avere sempre in dispensa. L’ideale per creare in poco tempo ricette uniche, appaganti e inclusive, capaci di stupire i tuoi ospiti. Bastano, infatti, pochi ingredienti per dar vita a piatti creativi per le feste.
Un prodotto per ogni esigenza
Céréal è il marchio perfetto per chi ha esigenze specifiche e:
- segue una dieta senza lattosio
- ha una dieta senza glutine
- mangia prodotti senza lievito
- ha una digestione lenta.
Esistono linee dedicate a diverse intolleranze, ai bisogni specifici e alla celiachia così che tu possa creare menù e appetizer che rispettino le necessità di tutti i tuoi commensali, appagandoli. I nostri pani e cracker, anche gluten free, sono buonissimi e puoi usarli al posto dei panini con le farine di frumento, senza rinunce! Un’opzione sana che consentirà ai tuoi ospiti di godersi le feste con il sorriso.
Prova il gusto leggero e ricco di Céréal per i tuoi antipasti delle feste!
Scegli la leggerezza e il gusto di Céréal per le tue ricette festive! Scopri tutti la categoria di alimenti pane e i sostituti: trovi gallette senza glutine, grissini e altri cibi sfiziosi per aperitivi indimenticabili.
