Ingredienti naturali in prodotti pensati per il tuo benessere quotidiano.

Amici del cuore, dell’intestino e della dieta, queste sono solo alcune delle proprietà dei piselli che rendono unico l’alimento. Pur essendo spesso considerati come una verdura, va sottolineato che questi piccoli semi, originari nel Mediterraneo e nell’Asia occidentale, sono dei legumi. Addirittura c’è chi sostiene che la pianta dei piselli sia stata la prima leguminosa […]

Non esiste una certezza sulla correlazione diretta tra l’abbassamento della pressione alta e il potassio assunto quotidianamente. È, però, innegabile che questo minerale, presente in grande quantità nelle cellule, è un toccasana per l’organismo. Partecipa, infatti, a molte sue funzioni, con benefici importanti per la salute in generale.  Ma come fa il potassio a mantenere […]

La colazione senza lattosio può essere gustosa e ricca quanto quella di chi assume regolarmente cibi che contengono latticini. Esistono, infatti, tante alternative che consentono alle persone intolleranti al lattosio di non privarsi di nulla e non rimpiangere il cappuccino, i biscotti o le brioche tradizionali, solitamente ricchi di latte vaccino e burro. Se non […]

La farina senza glutine per i dolci è una delle alternative alle classiche farine 00 di grano tenero e si può impiegare nella preparazione di torte, biscotti o per sfornare crostate gluten free. L’ideale per cucinare dessert sfiziosi, sia per la colazione che la merenda.  Ma quali sono le farine prive di glutine più diffuse […]