Piadine fragranti per Halloween

La ricetta perfetta per un party da brivido
Nessuno scherzetto, per organizzare un’impeccabile festa di Halloween dovete assicurarvi di avere tutto il necessario. Costumi spaventosi, festoni e lanterne sono naturalmente immancabili, ma non trascurate la creatività anche in cucina. A tal proposito Lisa, @mumcakefrelis, vi mostrerà un’originale ricetta a base di piadine, pensata per grandi e piccini. Semplici ma non banali, le gustose creazioni della nostra foodblogger vi daranno un assaggio della notte più mostruosa dell’anno. Munitevi di coppapasta da brividi e date forma alle vostre più intime paure. Pipistrelli, teschi, gatti neri, streghe…sbizzarritevi con i più piccoli nel preparare questi golosi spuntini.
Il segreto del successo di questa ricetta? La Piadina Céréal, senza glutine, latte, uova e strutto. Leggera e facilmente digeribile è l’ideale per rispondere alle singole esigenze e per chi segue una dieta vegetariana. Perfetta per essere farcita con i vostri ingredienti preferiti senza rinunce al gusto.
E ora scopriamo come preparare le Piadine di Halloween!

Ingredienti
Strumenti da cucina:
- Coppapasta tema halloween
- Mixer o tritatutto
- Piastra per cottura piadine
- Frullatore ad immersione con bicchiere
Ingredienti
- 3 pacchi di Piadine Céréal
- Verdure a piacere
- Salumi a piacere
Per salsa verde:
- 1 Uovo sodo
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 3 alici o acciughe
- 5 capperi sotto sale
- Olio evo q.b.
Per salsa tonnata:
- 1 Uovo sodo
- 1 scatoletta tonno da 80 g
- 3 capperi sotto sale
- Olio evo q.b.
Per maionese:
- 1 Uovo
- 200 g olio di semi
- 1 cucchiaio succo di limone
- Pizzico di sale

DifficoltÃ



Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Preparazione
Prima di tutto, preparate la salsa verde mettendo tutti gli ingredienti nel tritatutto e frullate. Aggiungete olio finché non otterrete la consistenza desiderata.
Quindi, procedete con la preparazione della salsa tonnata: versate tutti gli ingredienti nel tritatutto e frullate. Anche in questo caso per ricercare la consistenza adeguata servitevi dell’olio e aggiungetene quanto basta.
Ora, è il turno della maionese. Inserite tutti gli ingredienti all’interno del bicchiere del frullatore ad immersione e frullate partendo dal fondo. Alzate leggermente il frullatore man mano che la maionese si monta.
Prendere le piadine, tagliate le sagome con i coppapasta e mettetele a tostare sulla piastra calda. Ricordate di ritagliare quella che sarà la base e il coperchio con la stessa sagoma.
A questo punto potete iniziare a farcirle a piacimento le basi con le salse e verdure e/o salumi. Poi posate il “coperchio” di piadina e fissate con uno stuzzicadenti.
Siete pronti per servire le vostre creazioni da brividi.
Buon appetito a tutti da Céréal!
Conservazione
Potete conservare le vostre piadine farcite in frigorifero, accuratamente chiuse in un contenitore ermetico, per massimo un giorno. Se la piadina è già stata scaldata, è consigliabile consumarla subito dopo la preparazione.
I consigli di Céréal
Rendete il piatto ancora più scenografico utilizzando stuzzicadenti a tema Halloween. Potete acquistarli oppure realizzarvi insieme ai più piccoli: sarà sufficiente disegnare su un cartoncino la sagoma di un personaggio (zucca, strega, fantasma…), ritagliarla e attaccarla all’estremità di un classico stuzzicadenti in legno.
Curiosità
Sapete tutto sulla festa di Halloween?
- La luna piena, grande classico dei film di Halloween, è in realtà un evento particolarmente raro a fine ottobre, che si manifesta con una cadenza di circa 20 anni. L’ultima volta si è presentata nel 2020, dovremo quindi attendere qualche anno prima di scorgerla nuovamente nella notte di Halloween.
- L’arancione e il nero, i due classici colori di Halloween, indicano rispettivamente la forza e la notte.
- Secondo la tradizione chi indosserà i vestiti al rovescio e camminerà al rovescio nella notte di Halloween avvisterà una strega.
- Nella tradizione americana, nella vigilia di Halloween è possibile scoprire quanto si vivrà. Per farlo basta sbucciare una mela senza interrompersi. Più lunga sarà la buccia, più a lungo si vivrà.
- La Village Halloween Parade è la parata più celebre e partecipata, che ogni anno vede una schiera di zombie, streghe e fantasmi aggirarsi per le strade della città. La prima edizione risale addirittura al 1973!