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Se vuoi organizzare al meglio i tuoi pasti giornalieri, il meal prep settimanale è una pratica che devi assolutamente conoscere!  Ma in cosa consiste? Si tratta di pianificare in anticipo il menù della tua settimana, suddividendo i cibi in più porzioni da conservare in frigorifero o in freezer. Una soluzione che permette di mangiare sano, […]

Le proprietà dell’uva per l’organismo sono molto apprezzate, così come i riferimenti simbolici e i miti a cui è legata. Importata dall’Asia dai Fenici nel 600 a.C, l’uva è sinonimo di abbondanza, ricchezza e festosità. Amata da Bacco, dio greco del vino e della prosperità, l’uva appare anche nei libri dell’Antico Testamento. Nelle Sacre Scritture, […]

Gustosa, leggera e succosa, la mela è un frutto perfetto per ogni occasione. Ma quante sono le calorie di una mela? Forse, conoscendo il famoso detto “una mela al giorno toglie il medico di torno” non ti stupirà sapere che il frutto può essere consumato anche da chi sta seguendo una dieta. Un alimento originario […]

Mangiare fibre a colazione è un ottimo modo per prepararsi a una nuova giornata, partendo con il piede giusto e senza appesantirsi. Grazie al loro potere saziante, le fibre riescono a prevenire lo stimolo della fame, senza ricorrere a spuntini imprevisti. Non solo. Sono elementi utili per contrastare il colesterolo, regolare i livelli di zucchero […]

Lo zucchero nascosto negli alimenti può rappresentare un ostacolo significativo per chi segue una dieta ipocalorica o restrittiva, in quanto può interferire con la salute. Una persona in sovrappeso, diabetica o con altre patologie che impongono il divieto o l’uso moderato di zuccheri, potrebbe non sapere di assumere un cibo vietato, con conseguenze sul benessere […]

Hai mai avuto disturbi digestivi dopo aver mangiato determinati alimenti? Potresti soffrire di allergie o intolleranze alimentari. Molti alimenti o componenti alimentari  possono causare sintomi digestivi fastidiosi, che vanno addirittura oltre l’apparato digerente 1. Quali sono e in quali situazioni alcune persone dovrebbero prestare particolare attenzione a questi alimenti? Quando è opportuno escluderli dalla dieta? […]

Hai mai sentito parlare di alimenti funzionali? Con molta probabilità aprendo la dispensa della cucina troverai almeno un prodotto di questo tipo, anche se non ne conoscevi l’esatta terminologia. Ma cosa sono nello specifico e quali sono le caratteristiche che li contraddistinguono dagli altri cibi? Scopriamolo insieme e vediamo come aggiungerli alla dieta! Alimenti funzionali: […]

Hai mai avvertito un fastidioso bruciore allo stomaco dopo un pasto abbondante? Questo disturbo digestivo è molto comune e colpisce circa il 50% delle persone sopra i cinquant’anni 1. Attenzione però: se i sintomi del bruciore di stomaco si presentano regolarmente, è importante approfondire la situazione con uno specialista. Un consulto medico aiuterà a diagnosticare […]

Dopo il grande successo dei biscotti Céréal Cuor di Nocciola Senza Glutine e della crostatina Gran Cuor di Nocciola, Céréal presenta il nuovo Cuor di Nocciola in versione SNACK. Perfetto per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, questo snack permette a tutti di godere di un momento di piacere, ovunque e in ogni […]

Due fragranti novità che uniscono gusto e benessere! Céréal presenta due nuove proposte pensate per chi desidera uno snack leggero e gustoso: Sfoglie Céréal senza glutine e Sfoglie snack con crema di nocciola Céréal senza glutine, in questo articolo ne affrontiamo tutte le caratteristiche e proprietà nutrizionali. Due referenze ideali per chi soffre di celiachia […]

Una nuova proposta per gli spuntini quotidiani: soffici panini senza glutine dove gusto e qualità si incontrano, scopri tutte le caratteristiche!  I Panini senza glutine sono una nuova idea di Céréal, gustosa e salutare, che rende appetitose le pause della tua giornata all’insegna della naturalità e del benessere.  Ricchi in fibre, con lievito madre, e […]

Due nuove Mini Gallette al gusto Prosciutto e Mediterraneo, senza glutine e non fritte, scopriamo insieme le caratteristiche!  Una nuova declinazione di sapore per i tuoi momenti di pausa da solo o in compagnia: sono arrivate le nuove Gallettine senza glutine Céréal, pensate per aggiungere un pizzico di allegria in ogni momento della tua giornata. […]

Venerdì 16 Ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione (World Food Day), una ricorrenza promossa dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, anche nota come FAO. Istituita nel 1945 quando 42 Paesi di riunirono in Québec, in Canada, con lo scopo di contribuire ad accrescere i livelli di nutrizione, aumentare l’economia a livello mondiale […]

Mercoledì 22 Aprile si celebrerà l’Earth Day: sono già 46 anni da quando fu istituito, nel 1970, per volontà dell’allora senatore statunitense Gaylord Nelson. GIORNATA DELLA TERRA, PERCHÉ? L’obiettivo di questa giornata è sensibilizzare i cittadini alle problematiche che colpiscono l’ambiente. Ricordarci che abbiamo un solo e prezioso Pianeta Terra e bisogna quindi salvaguardare le […]

Attività indispensabile per aiutare il nostro pianeta: il riciclo della plastica! Riciclare i rifiuti significa “valorizzarli”, recuperando materie prime, anziché smaltirli: possono essere riutilizzati per produrre nuovi oggetti o riutilizzati per produrre nuovi materiali come legno o tessuti. I problemi principali riguardano il fatto che la plastica è un materiale non biodegradabile ed è fonte […]

Conosci  l’impegno etico di Céréal? Sin dall’inzio, noi di Céréal,  ci siamo chiesti come garantire alimenti che fossero lo specchio dei nostri valori e che auspicassero un migliore benessere per tutti. Abbiamo trovato la risposta in: materie prime di alta qualità, con un’origine sicura e controllata; politica di responsabilità sociale in materia di ambiente; diritti […]

L’esame del sangue per la celiachia è uno dei metodi diagnostici più diffusi per individuare la presenza della patologia. Comprende differenti test sierologici in grado di rilevare con accuratezza specifici anticorpi coinvolti nella risposta immunitaria al glutine, così da poter modificare la dieta il prima possibile e limitare i disturbi connessi alla malattia autoimmune.  Ad […]

Esistono delle differenze tra i prodotti senza latte e senza lattosio e le diciture riportate sulle confezioni come “senza latte”, “senza lattosio”, “senza latte e derivati” assumono ogni volta un significato completamente diverso. Ma cosa vogliono dire e in cosa si contraddistinguono? In questo articolo parleremo proprio di questo; ma prima dobbiamo spiegare perché è […]

Celiachia potenziale, atipica, asintomatica, latente, tipica: questi sono i tanti volti di una patologia diffusa in tutta il mondo. Si pensi solo che l’1% della popolazione italiana è celiaca[I] e i dati sono in continuo aumento perché molte persone ancora non sanno di esserlo. Se i sintomi di alcune forme della malattia sono evidenti, in […]

Quando una persona è intollerante al glutine presenta sintomi chiari, ma alcune forme della celiachia – come quella silente (o asintomatica) – non sono sempre di facile identificazione. La celiachia silente, infatti, non è associata a nessun disturbo preciso e, come suggerisce il nome, si nasconde pur essendo presente nell’organismo. Agisce dall’interno, compromettendo la mucosa […]

Le vacanze sono sinonimo di libertà e relax, ma il rientro porta spesso con sé un senso di spaesamento. Tornare alle abitudini quotidiane può generare stanchezza, calo di motivazione e, in alcuni casi, la cosiddetta “sindrome da rientro” o post vacation blues. Non c’è nulla di strano: il corpo e la mente hanno bisogno di […]

Lo stress quotidiano può influenzare profondamente il nostro benessere fisico e mentale. Ecco perché imparare come rilassarsi è fondamentale per affrontare con lucidità le sfide di ogni giorno. Che si tratti di una giornata frenetica al lavoro, di ansia accumulata o semplicemente della necessità di prendersi una pausa, esistono tecniche di rilassamento semplici ed efficaci […]

La rigidità muscolare è un disturbo sempre più diffuso, soprattutto tra chi conduce una vita sedentaria o trascorre molte ore davanti al computer. Se ti capita spesso di avvertire spalle contratte, schiena rigida o collo dolorante, sappi che non sei solo: queste tensioni possono influenzare negativamente postura, umore e qualità del sonno. Ma come intervenire? […]

Il quarto chakra è il punto energetico che governa l’amore, la compassione e l’armonia. Situato al centro del petto, è il ponte tra il mondo materiale e quello spirituale. Ma cosa succede se questo chakra è bloccato? Quali sono i segnali di uno squilibrio? E come possiamo riaprirlo e riequilibrarlo? In questa guida scoprirai tutto […]